ＳＰＮ．風的絮聒

阿堂鹹粥 是我到台南後 初次認同的好味食物



用海魚熬出的湯頭,加上滿滿的蚵仔,虱目魚和土托魚肉
以蒜酥與細蔥增加香氣.....
這就是一碗讓我非常滿足的~鹹粥
尤其粥裡煎得香香的土托魚肉,總讓我魂縈夢牽啊!!



店內的蔭汁魚頭也不錯,滷的非常入味
魚頭的皮Q軟順口,是一大特點
兩粒魚頭也才20元(現在好像漲到30),值得一吃

以上兩道是我必點的菜色,其他魚類料理就還有待探訪....
至於他們的蝦仁飯在台南來說並不算最好,(可以吃就是了)所以就不多加贅述啦!

常常假日去吃,都會遇到人海,
不過看到Mr.Q(老闆的兒子), 你就知道他不會讓我們久候.....




瞧瞧那訓練有素的樣子 以及 搖頭擺手慣性的動作
這才像在做生意啊.....專業!
而且他都不會扭到喔!! 呵呵呵呵~~~~



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阿堂鹹粥
位 置: 台南市西門路與府前路交叉路口
營業時間: AM5:00~12:00
週二公休