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今年元宵 妹子提議要一起搓湯圓 兩個人就看了網友推薦的食譜 依樣畫葫蘆起來
1.先將地瓜蒸熟 加入地瓜粉與太白粉拌勻
2.搓圓~ 就是搓成小丸子啦 動作要快 不然麵團會越來越粘 就不易成型
3.之後就可以煮成湯圓啦 看是要煮甜的還是鹹的 我們是煮成客家湯圓啦
這樣的湯圓熱量低又高纖 吃起來真的很棉又Q....不是老王賣瓜 有空可以試試
明年元宵再見啦......
2007/3/3
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